A ACERGS promove a união entre agentes do mercado cerealista, facilitando o acesso a conhecimentos e informações de interesse do setor, como técnicas e estatísticas.
A associação busca e tem recebido apoio político e apresenta sugestões para projetos de lei, reforma tributária e formatação do código de atividade econômica, assim como trabalha para a efetivação de um plano agrícola e pecuário que tenha maior participação das empresas do setor.